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Tout le plaisir d'un délicieux moment de table inclus et qui transforme votre séjour en une très jolie escapade gastronomique !
L'élégance et le confort des suites : espaces lumineux, décoration raffinée, et panorama sur les paysages basques pour une expérience unique et champêtre.
La cuisine « de feu » du restaurant Lore Ttipia, où le chef John Argaud sublime les trésors du terroir basque avec des cuissons à la braise. Une gastronomie authentique et engagée, qui ravit les papilles.
Entre sauna, hammam, bain à remous et piscine à débordement, lâchez prise dans un cadre toujours aussi enchanteur.
Vivez l’expérience d’un menu Bistronomique ou gastronomique inclus pour faire de votre séjour une véritable parenthèse culinaire.
Menu gastronomique au restaurant Lore Ttipia inclus !
Au Menu...
Langoustine de Capbreton à peine cuite
Granité de plancton et sapin du domaine, velours de crustacés
Ou
Gnocchis rôtis aux saveurs marines
Langues d’oursin de Galice, beurre blanc acidulé
~
Saint-Jacques grillées de nos côtes, topinambour de notre potager
Consommé de volaille infusé à l’écorce d’Helianthus et criste marine
Dos de chevreuil rôti à la braise, variation autour du chou de pleine terre
Poire williams et baie de genièvre, sauce « grand veneur »
Supplément 10 €
Et
Poularde de chez Pierre, crosne et cresson fontaine
Sauce poulette traditionnelle au vin jurançonnais oxydatif
Supplément truffe blanche 9€/gr
~
Soufflé au chocolat pure origine « Saotomé » 64% de la maison Txokola
Sarrasin et poire williams
Ou
Souvenir d’enfance lacté inspiré de la bergerie Patxi
Infusion au foin, glace au lait et riz bomba
* Le menu est donné à titre indicatif et peut être soumis à modification. Ce menu est un exemple de menu gastronomique inclus du jeudi au dimanche. Du lundi au mercredi, un menu bistronomique vous sera proposé.
« À l’ombre de la feuille de chêne », voici la traduction littérale de « Ostape ». Un nom qui prend tout son sens en se promenant dans le parc de quarante-cinq hectares du domaine. Des chênes majestueux, symboles du Pays basque, ponctuent ce paysage verdoyant et apportent l’ombre nécessaire que l’on peut rechercher en été.
Qui dit Pays basque dit aussi gastronomie. Ça tombe bien, l’établissement est aussi un restaurant connu et reconnu qui fait goûter à ses convives toutes les richesses gustatives de la région. C’est sur une magnifique terrasse ensoleillée face aux Pyrénées que vous entamerez un voyage des sens exceptionnel… Une cuisine de terroir de haute volée !
Pour parfaire votre séjour, l’Auberge Ostape propose un espace bien-être apaisant, avec sauna, hammam et piscine à débordement, idéal pour se ressourcer. Les amoureux de la nature pourront profiter des nombreuses activités en plein air, comme la randonnée ou le VTT, au cœur des paysages de montagne époustouflants. Cette terre bien trop méconnue recèle bien d’autres trésors qui n’attendent que vous. Alors pourquoi attendre ? Dès demain, direction le Pays basque !
Suite Deluxe
Capacité maximale : 2 adultes

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- 45 m²
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- 1 lit double
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- Suite avec balcon ou terrasse vue sur la forêt, télévision à écran plat avec chaînes du satellite, coffre-fort, minibar, coin salon, bureau, climatisation / chauffage, Wi-Fi
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- Salle de bains avec douche ou baignoire, sèche-cheveux, peignoirs & chaussons, articles de toilette gratuits
*Suite(s) communicante(s) disponible(s) sur demande et confirmation de l'hôtel
Suite Duplex vue parc
Capacité maximale : 2 adultes

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- 60 m²
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- 1 lit double
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- Suite avec terrasse vue sur le parc, télévision à écran plat avec chaînes du satellite, coffre-fort, minibar, coin salon, bureau, climatisation / chauffage, Wi-Fi
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- Salle de bains avec douche et baignoire, sèche-cheveux, peignoirs & chaussons, articles de toilette gratuits
Suite Duplex vue panoramique
Capacité maximale : 2 adultes

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- 60 m²
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- 1 lit double
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- Suite avec terrasse vue dégagée sur la montagne, télévision à écran plat avec chaînes du satellite, coffre-fort, minibar, coin salon, bureau, climatisation / chauffage, Wi-Fi
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- Salle de bains avec douche ou baignoire, sèche-cheveux, peignoirs & chaussons, articles de toilette gratuits
Suite vue panoramique
Capacité maximale : 2 adultes

-
- 60 m²
-
- 1 lit double
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- Suite avec balcon ou terrasse vue dégagée sur la montagne, télévision à écran plat avec chaînes du satellite, coffre-fort, minibar, coin salon, bureau, climatisation / chauffage, Wi-Fi
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- Salle de bains avec douche ou baignoire, sèche-cheveux, peignoirs & chaussons, articles de toilette gratuits
*Suite(s) communicante(s) disponible(s) sur demande et confirmation de l'hôtel
Réception ouverte de 7h30 à 23h30
Arrivée à partir de 15h et départ avant 12h
26 suites non-fumeurs (possibilité de fumer sur le balcon ou la terrasse)
Wi-Fi disponible gratuitement dans les suites et les parties communes de l'hôtel
Lore Ttipia - ouvert tous les jours de 12h15 à 13h et de 19h15 à 21h
Du jeudi au dimanche, dégustez une cuisine gastronomique étoilée au restaurant 1 étoile au Guide Michelin Lore Ttipia, dirigé par le Chef John Argaud. Le Chef s’inspire des plus beaux produits des côtes océaniques, des terres navarraises et des montagnes pyrénéennes pour imaginer une cuisine franche et racée soulignée par la chaleur de la braise
Du lundi au mercredi, le Chef Albin De Larivière vous propose une cuisine bistronomique créative et généreuse, fidèle à l’esprit basque.
Bar - ouvert tous les jours jusqu'à 23h30
Espace bien-être : sauna, hammam, bain à remous & massages (ouvert de 9h à 19h)
- 120€ pour un massage d'1h heure
- 100€ pour un massage de 45 minutes du visage ou du dos
- 70€ pour un massage de 30 minutes (minimum 2 massages)
- 100€ pour 1 heure de réflexologieplantaire
(réservation conseillée)
Salle de fitness disponible gratuitement : vélo - ouverte de 9h à 19h
Piscine extérieure (chauffée selon la saison) avec espace pour enfants - ouverte de mars à novembre de 9h à 19h
Serviettes à disposition
Activités : dégustation de vin, activités nautiques, randonnée, VTT, équitation - supplément à prévoir
Parking privé disponible gratuitement sur place
3 stations de recharge pour véhicules électriques disponibles gratuitement
Établissement accessible aux personnes à mobilité réduite sur demande et confirmation de l'hôtel (1 en Suite Deluxe et 1 en Suite vue panoramique)
Animaux de compagnie admis au tarif de 25€ par chien et par nuit
Animaux admis au restaurant
- Bayonne et ses ruelles typiques ainsi que Biarritz et son élégance légendaire situées toutes les deux à 40 minutes de l’hôtel. Saint Jean de Luz et son port pittoresque à moins d’une heure, Guéthary et sa vue imprenable sur l’océan, Ainhoa, plus beau village de France situé à 20 minutes et enfin Saint Jean Pied de Port et Espelette à seulement 15 minutes.
- Bidarray, l’endroit parfait pour vous adonner au rafting et passer un moment intense et ludique, dans la bonne humeur ! Pour plus d'informations, contacter l’hôtel.
- L’incontournable gâteau basque, une pâtisserie traditionnelle dont la renommée n’est plus à faire. Régal assuré !
- De déguster des tapas. C’est LA spécialité et vous trouverez votre bonheur à chaque coin de rue.
Auberge Ostape ★★★★★
Domaine Chahatoenia
64780
Bidarray
France
EN VOITURE
Depuis Pau : 110km
Depuis Bordeaux : 221km
Depuis Toulouse : 300km
EN TRAIN
Gare de Bayonne : à 30km de l'hôtel
EN AVION
Aéroport Biarritz Pays Basque : à 30km de l'hôtel
- Taxe de séjour de 5,04€ par personne et par nuit à régler sur place
- Cette offre vous permet de réserver dès aujourd’hui en versant seulement un acompte. Si vous le souhaitez, vous pouvez aussi régler la totalité de votre réservation en contactant notre service client par téléphone
Du lundi au vendredi de 9h00 à 20h00 et les samedis, dimanches et jours fériés de 9h00 à 18h00.
Prix de l'appel : 0,20€/min + prix appel local





























